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天一力裝飾為您簡述火鍋店的設計裝飾風格
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我們一直以來認為火鍋店為典型的中式餐飲,火鍋的口味主要以四川重慶為主的辣與麻辣,但現在火鍋的文化已不再是傳統的四川及重慶的當地風格,下面就有哈爾濱餐飲裝修公司的設計師們為大家介紹火鍋店的裝飾理念。
  在餐廳墻面的裝飾要注意突出自己的風格,餐廳墻面的氣氛既要美觀,又要實用,但不可信手拈來,盲目的堆砌餐廳彩色。餐廳有別于其他功能的廳室,在裝飾上應以簡潔、明快為主。裝修時要注意餐廳整體風格 的協調性,從店面的門頭,到大廳,包間,臺座,吧臺,衛生間,洗手池等,所體現出來的流線與色彩應一體,所以哈爾濱餐飲裝裝飾的設計師們在裝修過程中,如沒有特別要求,色彩上沒有超過4種,而色彩是整個餐廳的中心,也是餐廳氛圍的導火索。就餐大廳和包間內環境的色彩配置,對人們的就餐心理和情緒影響很大。在不同的時間、季節及心理狀態下,人們對色彩的感受會有所變化。這時候燈光 也起到決定性的作用,它主要承擔兩個作用:一個是為空間提供必需的燈光照明,另一個則是對空間的烘托和點綴。如何平衡好這兩點是餐飲設計空間燈光設計的難點。
 

  火鍋店裝修細節:

1、自助料理臺P操作要求是:
    料理臺為長臺,臺上擺著各種食品飲料,旁邊放各種餐具,菜點由客人自取。一般要求是冷U菜靠前或靠邊,熱菜居中,大菜盤靠后,點食居中或靠邊,在菜點臺上還要擺上花壇,有層次和藝術感。菜點臺上鋪臺布要整齊,四周有臺裙,美觀大方,效果好。在開餐前上冷菜、點心D或面包,上熱菜、包子或餃子,均按設計要求在菜點臺上擺好。擺好餐桌,鋪上桌布,擺上花壇、五味架、牙簽筒、口布等。.在工程施工上,“施工工藝標準化”以及實施對工程質量進行全面動態監控“質管臺質量控制體系”“逐級質量保障體系”真正有效的維護了客戶的切身利益。

2、鋪臺管理的重點是菜點臺

菜點臺一般設在靠墻或靠邊的某一部位,以客人取用方便為宜。

3、客人自選自取適合自己口味菜點就餐的餐廳

     一般只供應早餐和午餐。供應方法有兩種:客人就餐先購票,到餐廳隨意自取食品和飲料;先進餐廳自取隨意食品和飲料,后到門口結算付款。不得餐后帶食品或飲料出餐廳。哈爾濱餐飲裝修公司的工作人員裝修一個火鍋店,在這個冬天你的生意一定會是紅紅火火的,讓你的店面在這個冬天變得更好,我們與你一同進步,相信你不會錯過這個機會。一道美麗的風景線,一道美食,吃貨必吃!
 

 
 
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